Crema de calabacín y zanahoria

(Basada en la receta del recetario de la Olla GM, de Tecnopuchero)

Ingredientes:
- 3 ajos (tacos congelados de la Sirena)
- 1 puerro
- 4 zanahorias medianas
- 1 + 1/2 calabacín
- 1 vasito de vino blanco
- 400-500 ml de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras

Preparación:

1. Primero pelé las verduras. Corté los calabacines a rodajas, y el puerro y zanahorias los pasé por la batidora
2. Hice un sofrito con los ajos y puerro, unos 5 minutos en menú "horno" (baja presión y tapa abierta)
3. Luego añadí la zanahoria y lo dejé otros3 minutitos.
4. Le añadí el calabacín, el vino, desmenucé la pastilla de caldo y le eché el agua.
5. Menú "sopas" 12 minutos aproximadamente. Lo sacamos todo de la olla y lo ponemos en un recipiente para batir.
6. Añadí 3 quesitos y a batir.