Bienvenid@s a tod@s

Este blog lo he creado para ir metiendo en mi cajita, todo aquello que irrumpe en mi vida. Y así, con la humilde intención de ir compartiendo mis cosas, es que os dejo entrar en mi Caja de Nolfar.







miércoles, 5 de octubre de 2016

Aros de manzana con canela

Ingredientes:

- 2 manzanas rojas grandes.
- 1/2 taza de harina.
- 1/8 cucharadita de levadura
- 1 cucharada de azúcar.
- 1/8 cucharadita de canela.
- 1/2 huevo batido.
- 1/2 taza de leche.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- Aceite para freír

A parte azúcar y canela para el rebozado.
 
Elaboración:

1) Preparamos una mezcla con los huevos, la leche, la harina, la levadura, la canela y el azúcar
2) Mezclamos azúcar con canela en un bol
3) Les quitamos el corazón a las manzanas y las cortamos en rodajas
4) Pasamos las manzanas por la mezcla y con el aceite bien caliente las freímos (mejor una a una)
5) Una vez frías, rebozamos las manzanas fritas por la mezcla de azúcar y canela

martes, 4 de octubre de 2016

Bizcocho con pepitas de chocolate y manzana en OLLA GM

 
Ingredientes:

- Canela
- Azúcar (yo usé azúcar moreno)
- Esencia de Vainilla
- Levadura
- 6 huevos
- Aceite
- Leche
- 1 o 2 manzanas
- Harina
- Pepitas de chocolate
 
Elaboración:

1) Separamos las claras de las yemas y montamos las claras a punto de nieve
2) Añadimos a las claras una vez montadas, la mitad del azúcar
3) Por otra banda mezclamos las yemas, el resto del azúcar, el aceite, la leche y la esencia de vainilla
4) Añadimos a la mezcla anterior y poco a poco, la harina previamente tamizada y mezclada con la levadura y la canela
5) Ponemos las manzanas cortadas a trocitos y las pepitas de chocolate, ambas rebozadas ligeramente con harina para que no se hundan
6) Finalmente incorporamos las claras poco a poco y con movimientos envolventes para que no bajen
7) Engrasamos el molde y horneamos en menú horno 60 minutos (o bien en horno tradicional a 200º)

Tiramisú fácil y rápido

 
 
 
Ingredientes:

- Natillas compradas
- Nata para montar
- Cacao en polvo, Colacao, Nesquick o similar
- Brandy
- Melindros o Soletillas
 
Elaboración:

1) Mojamos las soletillas en el brandy y ponemos una primera capa en el molde
2) A continuación ponemos una segunda capa de Natillas compradas
3) Volvemos a repetir con una capa de soletillas. Otra de natillas, y así sucesivamente hasta que lleguemos al borde de nuestro molde
4) Finalmente espolvoreamos con cacao la última capa y metemos en el congelador unas horas