Bienvenid@s a tod@s

Este blog lo he creado para ir metiendo en mi cajita, todo aquello que irrumpe en mi vida. Y así, con la humilde intención de ir compartiendo mis cosas, es que os dejo entrar en mi Caja de Nolfar.







miércoles, 21 de julio de 2010

Nuevo aparatito de cocina




Bueno, recientemente se me rompió mi batidora, bueno, el accesorio para cortar. Como el resto me funcionaba, no me quise comprar una nueva, así que fuí a por un cortador nada más. Me resultaba caro comprar ese aparato solamente, así que pensé en comprarme uno manual. No se si hice buena compra o no, pero me decanté por un cortador de estos que salen por la TV. Pongo la foto y también la receta con su primer uso: MACEDONIAS DE FRUTAS

Ingredientes:

  • La fruta que tengas por casa, lo que sea, queda bueno con cualquiera siempre que sea variada (yo puse la que estaba en peor estado para sacarmela de encima)
  • Azúcar
  • Zumo de naranjas recién exprimidas
Elaboración:
  1. Lo vas cortado todo con este cacharrito o similar.
  2. Pones el zumo y el azúcar y a la nevera para que esté bien fresquito.

Pasta rápida



(receta sacada del recetario de la Olla GM D)





Ingredientes:



  • 250 gr de pasta
  • 500 gr de tomate frito el lata
  • taquitos de chorizo
  • taquitos de jamón
  • 50 ml de aceite
  • agua (hasta cubrir todos los ingredientes)
  • cebolla (yo le puse de la congelada de La Sirena)
  • ajo (también congelado de La Sirena)
  • pastilla Avecrem para pasta


Preparación:

  1. Primero hacemos un sofrito con la cebolla, el ajo, el jamón y el chorizo (menú "plancha" 1 minutillo)
  2. Luego echamos el resto de ingredientes, menú "cocina" 9 minutos, baja presión, tapa y válvula cerradas.

Buenísimos (no aptos para dietas)

Sopa fácil


Ingredientes:


  • Pasta (yo puse estrellitas ya que la sopa era para mi peque nada más). Cantidad a ojo

  • Caldo ya preparado (yo puse de pollo). Cantidad a ojo.

Preparación:



  1. Lo echamos todo en la olla

  2. Menú Sopa (20 minutos a baja presión)

NOTA: yo lo dejé reposando en caliente para que se acabara de hacer la pasta, ya que quedó algo durita.

Pangas a la sevillana


(receta sacada del recetario de la OLLA GM D)

Ingredientes:


  • 1 filete de Panga

  • ajo
  • cebolla
  • 3 patatas pequeñas
  • aceite
  • vino blanco
  • sal gorda

Preparación:


  1. Hacemos un sofrito con el ajo, cebolla y patatas todo bien cortadito
  2. Ponemos el filete de Panga por encima del sofrito, echamos la sal y el vino
  3. Menú pescado (tal y como sale por defecto)
  4. Batimos todo el sofrito y lo echamos por encima del pescado

jueves, 8 de julio de 2010

Concurso de fotografía

Os dejo en esta sección, el enlace (clikar sobre el título de esta entrada) a un concurso de fotografía por si alguien le interesa participar y la descripción del mismo ok:

Concurso de fotografía “Carteles de anuncios en la calle”
Hoy empezamos este sencillo concurso con el que puedes ganar un Iphone4. Para participar solo tienes que hacer una foto en la que el tema principal sean los carteles de anuncios. Ya sabes, los típicos carteles de alquiler de habitación, clases particulares, etc. que todos conocemos y que puedes ver pegados en muchas de las calles, farolas, marquesinas de autobuses… de tu ciudad.

Bases del concurso:

1. Podrán concurrir a este Premio todas las personas que lo deseen (no importa el país de origen) siempre que las fotos sean originales e inéditas y no hayan sido presentadas a ningún otro concurso. Cualquier persona podrá participar con tantas fotos como desee.

2.- El tema principal de las fotos presentadas serán los carteles de anuncios (Los típicos carteles de alquiler de habitación, clases particulares, etc. que todos conocemos y que se pueden ver pegados en muchas de las calles, farolas, marquesinas, etc. de cualquier ciudad). Podrán ser fotos capturadas en la calle, en el tablondeanuncios de la facultad, en el supermercado o en cualquier lugar público en el que se halle el cartel. Las fotos pueden ser de un solo cartel o de un grupo de carteles, podrán ser espontáneas o composiciones. No se admitiran a concurso las fotos de carteles de anuncios de empresas.

3. Puedes participar de cualquiera de la siguientes formas:

a) A través de tu blog, fotoblog, posterous, tumblr, etc. Para ello has de publicar un post que contendrá:

•El título
•La foto en el cuerpo del post
•El siguiente enlace al pie: “Carteles de anuncios“
Aquí puedes ver un ejemplo válido de un post para el concurso.

b) A través de Twitter: Solo tienes que escribir un tweet que contenga:

•El título de la foto
•El enlace hacia la foto (puedes publicar la foto en twittpic; flickr…)
•El enlace y hashtag: www.dondepongomicartel.com #tda
Aquí puedes ver un ejemplo de un tweet válido

c) A través de Facebook o Tuenti: Solo tienes que escribir en tu muro un mensaje que contenga:

•El titulo
•La foto
•Este enlace: http://www.dondepongomicartel.com
Aquí puedes ver un ejemplo de participación a través de Facebook (el mensaje en el muro que pone: Bueno, vale, aceptamos chico, pero… )

4. Premio: El premio será un Iphone4 de 16 GB, que se enviará al ganador directamente desde la Applestore de su pais de residencia. En caso de que en la fecha de entrega del premio, el Iphone4 no esté a la venta liberado en el pais de residencia del ganador, el premio será sustituido por su valor en metálico. Para ello se tomará como referencia el precio que en ese momento marque la tienda oficial de Apple en USA del Iphone4 de 16 GB.

5.- Plazo de presentacion de fotografías: El plazo de presentación de fotografías finaliza el día 15 de Octubre de 2010.

6. Los participantes eximen a la organización de cualquier responsabilidad derivada del plagio o cualquier otra trasgresión de la legislación vigente en la que pudieran incurrir los participantes.

7. Los autores de las fotos enviadas al concurso ceden gratuitamente sus derechos de reproducción a la organización para que estos sean expuestos en cualquiera de las páginas web de la misma y divulgados a través de sus cuentas de Facebook, Twitter, y cualquier otra red social que consideren conveniente. El premio podrá declararse desierto en caso de que el jurado, tras un análisis minucioso de los relatos publicados, considere que ninguno tiene la calidad suficiente. La participación en este concurso implica la plena aceptación de estas bases.

El concurso está patrocinado por el sitio de Anuncios clasificados TablondeAnuncios.com

Todas las fotos participantes se incluirán o enlazarán desde este blog. No es necesario que nos envíes tu foto, pero si quieres asegurarte que entra en concurso, déjame un comentario con la dirección del blog, tweet, etc aquí. Cualquier duda puedes ponerte en contacto con nosotros a info(arroba)dondepongomicartel.com. Esperamos que participes y te deseamos que tengas suerte!

domingo, 4 de julio de 2010

Bizcocho con Manzana y Chocolate


(Basada en el recetario de la Olla GM D)


Ingredientes:


  • 250 gr azúcar
  • 450 gr de harina
  • chocolate (yo aproveché una chocolatina de mi peque, de esas de Navidad que son figuritas)
  • 6 huevos
  • 250 ml de aceite de oliva
  • 250 ml de leche (yo puse semi)
  • 1 sobre de levadura (en la receta original pone 2, yo no tenía más)
  • Canela molida (la puse a ojo)
  • La piel se 1 limón rallada
  • 1/2 manzana amarilla
  • 1 pizca de sal
Preparación:
  1. Separamos las claras de las yemas y las montamos por separado. A las yemas les añadimos la mitad del azúcar antes de montarlas. A las claras le añadimos el ´resto del azúcar después de haberlas montado.
  2. A las yemas les añadimos la leche, el aceite, la pizca de sal, la canela y el limón rallado. Lo batimos todo suavemente.
  3. Incorporamos poco a poco y batiendo suavemente las claras de huevo a punto de nieve.
  4. Vamos echando poquito a poco la harina, previamente mezclada con la levadura y no dejamos de batir suave.
  5. Finalmente añadimos el chocolate picadito y la manzana cortada a trocitos pequeñitos.
  6. Vertemos la mezcla en la cubeta y ponemos menú "horno" 30 minutos.
  7. Cuando acabó, la masa había subido muchísimo y la parte del bicocho estaba sin hacerse. Me resultó muy difícil darle la vuelta, de hecho se me desmontó por un lado y luego el bizcocho me quedó cojo, pero lo conseguí. Entonces puse menú "horno" 8 minutos más y listo.

Rape a la gallega


(Basada en el recetario de la Olla GM D)


Yo la hice sólo para mi niño pequeño.


Ingredientes:

  • 1 colita de rape
  • 2 patatitas pequeñas
  • 200 ml de agua
  • 1/2 pastilla de caldode pescado
  • 1 hoja de laurel
  • Cebolla (yo puse de la congelada de La Sirena, cantidad a ojo)
  • Guisantes congelados (yo puse 1/2 vaso pequeño)
  • Perejil picadito
  • Aceite
  • Ajo
  • Pimentón

Preparación:

  1. Sofreí la cebolla y el ajo en menú "plancha" 3 minutos.
  2. Luego puse el resto de los ingredientes. Puse la tapa y menú "cocina" 15 minutos a baja presión.

NOTA: buenísimo!!!!

Albóndigas a la Jardinera


(Basada en el recetario de la Olla GM D)


Ingredientes:

  • Albóndigas (yo las compré ya hechas)
  • Cebolla (la cantidad a ojo y al gusto, yo la puse congelada de La Sirena)
  • 1 ajo (congelado de La Sirena)
  • 2 zanahorias medianas
  • 1 buen chorro de vino blanco
  • 1 tetabrik de tomate frito, de los pequeños
  • Aceite y sal

Preparación:

  1. Primero hice la salsa. Hice un sofrito con el ajo, la cebolla y la zanahoria bien picada (menú "cocina" 3 minutos a presión baja.
  2. Luego añadí el tomate frito y al rato el vino, y fuí removiendo porque salpicaba mucho y tenía la tapa abierta. Para espesar un poco, le eché algo de harina.
  3. Lo saqué todo y lo batí.
  4. Limpié la cubeta y entonces eché aceite y l0 calenté un poquito en menú "plancha", enhariné las albóndigas y las pusé en la cubeta menú "guisado" a baja presión (el tiempo del propio menú).
  5. Luego saqué las albóndigas y todo el aceite. Volví a poner las albóndigas y la salsa y lo dejé en el menú "calentar" hasta que serví los platos.

Flan de Huevo o Tocinito de Cielo


(Sacado del recetario de la Olla GM D)

Ingredientes:


  • 150 gr de azúcar
  • 600 ml de leche (si es flan) 60 ml (si es tocinillo de cielo) en el recetario original hay un error de edición)
  • 5 huevos
  • piel de 1 limón rallada
  • caramelo líquido
Preparación:
  1. Ponemos en la base de la flanera el caramelo líquido (yo lo compré hecho)
  2. Batimos los huevos, el azúcar, la leche y el limón.
  3. Ponemos la mezcla en la flanera y metemos dentro de la cubeta la bandeja metálica de la Olla, luego ponemos agua hasta que cubra la mitad de la flanera.
  4. Menú " Cocina", 18 minutos a baja presión (con 60 ml de leche esto no cuaja en la vida, yo fuí probando y me salieron unos 60 minutos hasta que conseguí cuajarlo)
NOTA: como he dicho, en el recetario original huvo un error de impresión y sólo ponía 60 ml de leche. Yo seguí la receta (dada mi poca experiencia en la cocina) y finalmente saqué un buenísimo tocinillo de cielo.

Guisantes con Jamón


(Receta sacada del recetario de la Olla GM D)


Ingredientes:


  • Guisantes congelados (la cantidad la puse a ojo porque era un plato para 1 sola persona)
  • 1 tarrina de taquitos de jamón salado
  • Cebolla (yo puse de la congelada de La Sirena; cantidad a ojo)
  • Ajo (1 taquitos congelado de La Sirena)

Preparación:

  1. Sofreímos la cebolla y el ajo. Yo puse menú horno 3 minutos.
  2. Luego echamos los guisantes, menú "guisados/sopas" a baja presión unos 18 minutos.

NOTA: válvula cerrada o se evaporará toda el agua y los guisantes se quemarán (como me pasó a mí)

NOTA: yo no eché ni agua ni sal, el agua porque al ser guisantes congelados, pues soltaron el agua suficiente, y la sal porque el jamón ya es salado.

jueves, 1 de julio de 2010

Crema de calabacín y zanahoria


(Basada en la receta del recetario de la Olla GM, de Tecnopuchero)

Ingredientes:
- 3 ajos (tacos congelados de la Sirena)
- 1 puerro
- 4 zanahorias medianas
- 1 + 1/2 calabacín
- 1 vasito de vino blanco
- 400-500 ml de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras

Preparación:

  1. Primero pelé las verduras. Corté los calabacines a rodajas, y el puerro y zanahorias los pasé por la batidora
  2. Hice un sofrito con los ajos y puerro, unos 5 minutos en menú "horno" (baja presión y tapa abierta)
  3. Luego añadí la zanahoria y lo dejé otros3 minutitos.
  4. Le añadí el calabacín, el vino, desmenucé la pastilla de caldo y le eché el agua.
  5. Menú "sopas" 12 minutos aproximadamente. Lo sacamos todo de la olla y lo ponemos en un recipiente para batir.
  6. Añadí 3 quesitos y a batir.