Muffins de chocolate en Thermomix

 

Ingredientes:

- 150 gr de mantequilla

- 100 gr de chocolate negro

- 2 huevos

- 200 gr de azúcar

- 300 gr de harina

- 300 gr de leche

- 1 pellizco de sal

- 2 cucharadita de levadura

 

Elaboración:

1) Precalentar el horno a 180 grados

2) Poner el chocolate en el vaso. Velocidad 10 seg, sin temperatura y velocidad 5. Reservar.

3) Añadir al vaso la mantequilla, los huevos, el azúcar, la harina, la sal, la leche y la levadura. mezclar 30 seg sin temperatura a velocidad 5

4) Añadir el chocolate reservado y mezclar 15 seg , giro invertido velocidad 4

5) Verter la mezcla en la bandeja de muffins previamente engrasada y hornear 30 min a 180 grados