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Este blog lo he creado para ir metiendo en mi cajita, todo aquello que irrumpe en mi vida. Y así, con la humilde intención de ir compartiendo mis cosas, es que os dejo entrar en mi Caja de Nolfar.







martes, 3 de noviembre de 2015

Tarta Japonesa

Con solo 3 ingredientes,  aunque algo entretenida esta receta esta riquísima.


Ingredientes :

- 120 gr. Chocolate blanco
- 3 Huevos
- 120 gr. Queso cremoso tipo Philadelphia

Elaboración:

1. Deshacemos el chocolate al baño María

2. Cuando ya este deshecho, añadimos el queso.


3. Separamos las claras de las yemas. Batimos las yemas y las incorporamos a la mezcla anterior una vez haya enfriado. Luego batimos las claras a punto de nieve  y las vamos incorporando poco a poco con movimientos  envolventes.


4. Precalentamos el horno a 180°. Ponemos una bandeja con agua caliente.





5. Añadimos la mezcla a un molde engrasado y lo metemos con mucho cuidado en la bandeja con el agua caliente.



Se hornea en 3 tiempos:

1°) 15 minutos a 180°
2°) 15 minutos  a 150°
3°) 15 minutos  con el horno apagado


Sacamos del horno, dejamos enfriar y lo metemos en la nevera unas horas. Espolvoreamos azúcar glass por encima y servimos frio.

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