Galleta Zapato de Tigresa

Receta básica de galletas de mantequilla (ver receta aquí), decoradas con glasa real (ver receta aquí).

 

Para hacer este tipo de decoración imitando las manchas del Tigre, he usado la técnica wet on wet (ver aquí), haciendo puntitos amarillos sobre el fondo de glasa naranja. Con un palillo he ido deformando la forma circular del punto amarillo, haciendo más bien picos. Una vez seca la glasa, con un rotulador negro de tinta comestible he dibujado el contorno de las "manchas" del tigre. Para acabar de decorar, le he dibujado con glasa negra la parte superior del zapato, y por último, con fondant negra, le he hecho un broche decorativo.