Reformas de mi Caravana

Con esta entrada inauguro un nuevo tema en mi Blog, el del mundo del Camping y las Caravanas, pues hace un par de meses me compré una.

La susodicha era de segunda mano, así que, aunque estaba en muy buen estado, la he revestido de nuevo y, con la restauración de unos cuantos objetos reciclados, la he decorado. La temática de la decoración es MARINERA y los tonos escogidos, el Turquesa y el Blanco.

El plato principal del cambio se debe a los cojines del sofá , los cuales y junto con las cortinas azules las encargué a un tapicero. Las cortinas blancas decidí dejar las originales pues ya me combinaban bien con la decoración que buscaba. Las colchas de las camas las conseguí todas iguales y a muy buen precio en el Carrefour.  El cojín de la cama de matrimonio, perfectamente me encajaba con todo la combinación de color y temática (lo compré en la tienda CASA por unos 12€ creo recordar). 

Del resto de la decoración, sólo compre los elementos del lavabo, toda la colección la conseguí  en la tienda Tiger en Barcelona; y el faro de la estantería del fondo en tiendas de sou venir de Blanes. Lo demás,  elementos reciclados,  como los vasitos de la estantería que son vasos de cristal de yogur pintados, las cucharas de madera y el bote de Nesquik de la cocina  o las letras pintadas con los colores estrella: blanco y turquesa.

Y como no hay mucho más que explicar pero sí que mostrar, dejo algunas de las fotos del Antes y el Después que he ido haciendo hasta ahora:

Y aquí un pupurri de fotos de diferentes detalles de la caravana, incluida la zona de descanso del avancé y la de relax del patio exterior,  con botellas de agua recicladas como maceteros:

Summer 2015 Cookies

La inspiración este año para hacer las que puedan ya ser un clásico,  me ha venido de las playas tropicales y exóticas hawaianas. El amanecer y el atardecer como fondo y la silueta de una playa con palmeras, dos hamacas viendo el paisaje, un puente de madera o un surfista.

Como siempre las galletas son con la receta básica (ver aquí) y decoradas con glasa real (ver receta aquí).  La silueta negra esta dibujada con rotulador se tinta comestible.

Pastel Tortugas Ninja

14 de marzo, 7 años ya desde que nació mi pequeño.  Como pasa el tiempo, parece que fue ayer.

Ya que el cumpleaños de su hermana queda tan cerca y que muchos de los invitados repetían,  no podía hacer el mismo bizcocho ni frosting,  así que después de mucho mirar decidí hacer un bizcocho de chocolate y un frosting de fresa. Y aquí las recetas.

Cuatro Cuartos de chocolate:

- 250 gr azúcar glass

- 200 gr de Harina para bizcochos tamizada

- 50 gr de cacao en polvo

- 250 gr mantequilla a temperatura ambiente

- 5 huevos (depende del tamaño,  deberían pesar 250gr)

- 1 cucharada de café de levadura 

- 1 cucharada de café de aroma de vainilla

Precalentamos el horno a 180°

1. Batir la mantequilla hasta que quede cremosa

2. Mezclar el azúcar tamizado hasta que se integre completamente con la mantequilla

3. Añadir los huevos uno a uno

4. Añadir los ingredientes secos previamente mezclados (harina, cacao y levadura)

5. Echamos la mezcla al molde previamente engrasado

6. Horneamos unos 45 minutos o hasta que un palillo salga seco tras pinchar el bizcocho

7. Dejar 5 minutos antes de sacar del molde y dejar enfriar

Frosting de Nesquik de Fresa :

- 150 gr de queso cremoso tipo Philadelphia

- 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente

- 300gr de azúcar glass tamizada

- 5 cucharadas soperas rebozadas de Nesquik de fresa

1. Batimos la mantequilla

2. Añadimos el queso cremoso y batimos

3. Añadimos el azúcar glass y batimos

4. Añadimos el Nesquik de Fresa hasta tenerlo todo completamente integrado

5. Enfriamos antes de usar

El bizcocho lo cale con almibar de fresa, mezclando 100 gr de azúcar,  100 de agua y 1 cucharada de Nesquik de Fresa.

Realmente este frosting me ha encantado.  Ademas la combinación del chocolate con la fresa me gusta mucho. El bizcocho quedó muy esponjoso, casi decido no catarlo de almibar pero finalmente me arrepentí y lo café. 

He de decir que no quedo ni una miga de pastel, así que creo que gustó a los invitados tanto como a mi.

Y ahora unas fotos de las costas que preparé para la fiesta temática de TORTUGAS NINJA:

Tarta Delfín

La tarta que preparé para celebrar el cumpleaños en la clase de mi niño, un bonito Delfín. 

El montaje es lo curioso del pastel,  pues es como montar un puzzle. 

Y las fotos del Cómo lo hice:

Tarta Frozen

La última de las tres tartas por el cumple de mi princesa fue para la fiesta temática de "Frozen"

Usé un bizcocho Cuatro Cuartos, y crema de cacao como relleno y frosting. La falta de tiempo (para variar) hizo que la crema la comprase. Si alguien tiene prisa y es de por aquí,  recomiendo la crema de marca blanca del "Bon Área".  Tiene muy buena consistencia para usarla para estas tartas ya que no es tan blanda como la Nocilla por ejemplo, y está muy rica.

La receta que yo utilicé para  este bizcocho básico,  para un molde de 25 y una altura que me cogió de unos 8 cm, es la siguiente:

- 8 huevos (separamos las claras de las yemas)
- 500 gr mantequilla
- 500 gr harina de repostería
- 500 gr azúcar glass
- 2/3 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de café de Levadura tipo Royal
- Esencia al gusto

Elaboración:

1. Preparamos nuestro molde (le añadimos o margarina o aceite en spray o lo forramos con papel vegetal)
2. Precalentamos el horno a 170º, calor arriba y abajo
3. Montamos a punto de nieve las claras y reservamos.
4. Mezclamos la levadura con la harina
5. Mezclamos el azúcar y la mantequilla hasta que la textura queda cremosa y blanca
6. Añadimos las yemas una  a una a la mezcla anterior
7. Añadimos la esencia y la leche
8. Vamos añadiendo la harina poco a poco y mezclamos hasta integrarla
9. Una vez integrada la mezcla anterior, añadimos las claras de huevo poco a poco, batiendo lentamente, a poder ser de forma manual, para que no bajen las mismas
10. Volcamos la mezcla al molde y horneamos. En mi caso lo tuve 2 horas en el horno.
11. Al sacarlo, lo dejamos 5 minutos reposando e inmediatamente lo envolvemos con papel film para acabar de dejarlo enfriar. Una vez frio yo lo meto en la nevera y lo dejo reposar toda la noche antes de rellenarlo y decorarlo.

Tarta Caballo

4° Cumpleaños de mi princesa.

Este es el segundo pastel que hice para el cumpleaños de mi niña.  Esta vez para su colegio, la clase dels "Cavalls" (caballos).
Cómo hay tanto problema con las alergias, decidí comprar un bizcocho en el supermercado (por lo visto ahora obligan a que sea así).
Así que sólo me dediqué a decorarlo y pensé que el Fondant era fácil quitar para evitar esas alergias.
Por lo que poco misterio tiene esta tarta.
Eso sí,  que penica les dio a toda la clase comerse a este dulce caballo.

Practicando y modelando...

Ahi van mis prácticas de modelaje de figuras con plastelina y con fondant.

Ya preparándome para mis próximos pasteles, las tartas de cumpleaños de mis dos pequeños.

Disfraces "Alicia en el País de las Maravillas"

Mediante votación totalmente democrática,  mi familia y yo elegimos que La temática del Carnaval de este 2015 sería "Alicia en el País de las Maravillas"

Los personajes elegidos han sido:
- Papá  como Sombrerero Loco
- Mamá como Reina de Corazones
- Pequeño de la casa como Conejo Blanco
- Pequeña de la casa como Alicia.

La confección de los disfraces ha sido entretenida, algunos los he hecho con ropa que ya teníamos por casa y otros hechos a mano.

Para la Reina de Corazones usé un body negro al cual cosí un tul negro con detalles dorados que compré en el mercadillo. La falda confeccionada con tul también con un sistema que no necesita costuras.  La corona con una diadema y goma Eva de purpurina. Y aquí unas cuantas fotos del paso a paso:

Para El Conejo Blanco un pantalón gris, polar rojo y para los complementos unas orejas que hice con una diadema,  fieltro y alambre; un reloj de bolsillo enorme hecho de goma Eva; un ratito blanco hecho con una borla blanca y unas gafas redondas:

Para el Disfraz de Alicia, el más sencillo de todos, un jersey azul celeste y una falda del mismo color (o bien un vestido). La falda la hice con el mismo sistema que para la caperucita roja (ver aquí). Por último un delantal blanco, yo lo hice con fieltro y un lazo de raso:

Y por último el disfraz del Sombrerero Loco. La ropa, la que teníamos por casa: camisa, pantalón y americana. De complementos un gran lazo, un colgante hecho con hilos y como no, el gran sombrero de copa:

Milhojas de crema y frambuesas

Un sencillo pero muy resultón postre ideal para la Navidad.

Ingredientes:

- 125 gr azúcar blanco + azúcar extra para caramelizar
- 1/2 litro de leche
- 1 vaina de vainilla
- 40 gr de Harina de maíz (Maizena)
- 4 yemas de huevo tamaño L
- Hojaldre (1 lámina si se hace de 2 capas, 3 si se quieren  más láminas)
- Azúcar glas
- Frambuesas frescas

Elaboración:

1. Primero hacemos la Crema Pastelera. Ponemos a hervir la leche con la vaina de vainilla (sin semillas). En cuanto haga el primer hervor se retira del fuego. Se retira la vaina.

2. Se mezclan el azúcar, las yemas de huevo y la maizena.

3. Se añade poco la leche a la mezcla anterior y no se deja de batir.

4. Se vuelve a poner a fuego lento y no se deja de batir hasta que espese. Paciencia,  aunque parezca que es una mezcla demasiado líquida,  acaba espesando y prácticamente de golpe.

5. Tapamos con papel film tocando toda la crema. Una vez frío se mete en la nevera. Se necesita bien fría para trabajar mejor.

6. Ahora haremos el hojaldre. Precalentamos el horno a 200°. Yo he comprado directamente el hojaldre para no perder más tiempo.  Se cortan 2 o 3 rectangules del miso tamaño (según queramos la altura de nuestro milhojas).

7. Ponemos papel de horno sobre la bandeja de horno. Colocamos el hojaldre.  Volvemos a poner otro papel de horno encuna y ahora hemos de poner peso encima para evitar que nuestro hojaldre crezca. Ha de hornear se pero ha de quedar planito. Por ejemplo la rejilla del horno u otra bandeja de horno.

8. A los 5 minutos abrimos y espolvoreamos con mucho azúcar el hojaldre lo colocamos otra vez como estaba y continuamos horneado hasta que el hojaldre esté dorado y el azúcar caramelizado. Unos 15 minutos.

9. Dejamos enfriar el hojaldre.   Montamos el Milhojas:

 - ponemos 1 capa de hojaldre.
 - con una manga pastelera rellenamos bien con crema pastelera
 - ponemos otra capa de hojala re y con un pincel untamos con crema la parte superior
 - añadimos las frambuesas
 - espolvoreamos con azúcar glass

Sí queremos otra capa de hojaldre solo tenemos que repetir el paso 1 y 2 del montaje. Aunque probablemente necesitéis más crema pastelera.

Es un postre fácil que os hará quedar muy bien (todos mis invitados creían que lo había comprado).

Chimenea de Cartón

Qué bien nos lo hemos pasado haciendo nuestra propia chimenea para la decoración navideña de este año.

Para fabricar tu propia chimenea sólo necesitas cajas de cartón, celo o cinta de carrocería, pintura acrílica y pinceles.

- primero montamos la estructura de nuestra chimenea con los cartones (cualquiera sirve, incluso tetra bricks) y el celo

- después la pintamos al gusto. Nosotros la hemos hecho como sí fuera de ladrillo

- y por último y después de dejarla secar, se decora. Nosotros hemos puesto dentro una troncos falsos de corcho (de los que se usan para las montañas del Belén)