Bienvenid@s a tod@s

Este blog lo he creado para ir metiendo en mi cajita, todo aquello que irrumpe en mi vida. Y así, con la humilde intención de ir compartiendo mis cosas, es que os dejo entrar en mi Caja de Nolfar.







viernes, 13 de mayo de 2016

Tarta Fria de Natillas




Ingredientes:

- Natillas de vainilla
- Nata montada
- Cacao en polvo (sirve el Nesquik, Colacao, o marca blanca)
- Galletas
- Leche

Elaboración:

1) Vamos mojando galletas en la leche y las vamos colocando en un molde desmontable
2) Tras tener la base de galletas, vertemos una capa de natillas de vainilla extendiéndola bien
3) Colocamos una segunda capa de galletas con el mismo proceso que el paso 1)
4) Mezclamos en un bol, la nata montada y el cacao en polvo (yo fui haciéndolo a ojo)
5) Tras la segunda capa de galletas vertemos la mezcla anterior
6)  Seguimos haciendo tantas capas de galletas y natillas como deseemos de alta nuestra tarta
7) Refrigeramos en la nevera para que quede cuajadita
8) Servir bien fría

Tengo que decir que yo hice esta tarta en un molde de silicona, y no me fue bien, pues al desmontarla perdía totalmente la forma. Por eso creo que es imprescindible hacerla en un molde rígido y mejor que sea desmontable.

De sabor estaba buenísima, es fácil, rápida y no requiere horno, ideal!

Tataki de Atún y verduras

 
Ingredientes:
 
- Atún a dados o a lomos para cortar
- Bolsa de Verduras congeladas (yo usé la de La Sirena: Wok al estilo Thailandés)
- Sésamo sin freír
- Salsa soja
- Miel
- 1 Limón o lima (ralladura y el zumo)
- Sal y pimienta
- Gengibre en polvo y ajo
- Aceite 
-Vino blanco
 
Elaboración:
 
1) Maceramos el atún con la miel, el vino, lapimienta, el ajo, la ralladura y el zumo del limón y la salsa de soja
2) Escurrimos el atún y lo Marcamos a la plancha vuelta y vuelta
2 ) En una sartén tipo Wok sofreímos las verduras
3) Añadimos el atún marcado, el sésamo y la salsa con la que maceramos el atún
5) Dejamos cociendo unos   minutos y servimos

martes, 3 de mayo de 2016

Bacalao al horno con verduras

 
 
Esta receta la he encontrado en el Blog "Rebañar hasta acabar", que por cierto me ha encantado.
Un plato ligero y rico, perfecto para una cena en familia, y si encima la acompañas con un fresco vino blanco, pues mejor todavía.
 
Ingredientes:
 
 
- 3/4 Zanahorias
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 1 berenjena
- 1 calabacín
- 4 tomates
-  4 lomos de Bacalao (el mio era de La Sirena, al punto de sal)
- 1 vasito de vino blanco
- aceite, sal, perejil
 
 
 
 
Elaboración:
 
1) Ponemos a escaldar los tomates
2) Lavamos, pelamos y cortamos la verdura (la berenjena lo último que se oxida rapidamente)
3) Precalentamos el horno a 200°. Calor arriba y abajo.
4)Ponemos aceite en una sartén onda y ponemos la cebolla,  añadiremos el ajo, la zanahoria, el calabacín y la berenjena. Y salamos. Tapamos y dejamos que se vaya haciendo removiendo de vez en cuando.
5) Marcamos el bacalao en una plancha o sartén.
6) Ponemos en una bandeja de horno las verduras y encima el bacalao. Espolvoreamos con perejil y hechamos el vasito de vino.
7) Horneamos durante 10 minutos y servimos.

domingo, 1 de mayo de 2016

Bombones de coco y chocolate

 
Ingredientes:

- 250gr de coco rallado
- 400gr de leche condensada
- Chocolate negro y/o blanco
- Virutas de chocolate, bolitas de anís,..
 
Elaboración:
 
1) Se mezcla el coco con la leche condensada
2) Ponemos la mezcla a reposar en el congelador unas horas
3) Sacamos la mezcla y hacemos bolitas
4) Calentamos el chocolate al baño maría o al microondas y bañamos las bolitas dentro del chocolate.
4) Si queremos decorar las bolitas, lo haremos inmediatamente tras bañarla de chocolate ya que el chocolate se enfría rápidamente

miércoles, 16 de marzo de 2016

Paw Patrol Cake/Pastel Patrulla Canina


Ocho años que han pasado desde que mi pequeño vino al mundo. El Rey de la casa se hace grande pero sus preferencias para su pastel de cumpleaños siguen siendo los dibujos animados. Este año me pidió los muñecos de Paw Patrol, o lo que es lo mismo, Patrulla canina.

De este pastel tengo que destacar un gran y grato descubrimiento,  ¡el  clásico bizcocho de yogur aguanta perfectamente las tartas decoradas con fondant!, y hasta de dos pisos.


La receta, la clásica, la de toda la vida, quizá con algunas variaciones respecto al orden, o no, porque hice dos bizcochos y cada uno lo trabajé diferente para ver los resultados. Pero desde luego estoy encantada con la esponjosidad que me ofreció, y que tanto hechaba en falta en este tipo de tartas.

Y vamos al lio:

Ingredientes para el bizcocho

- 1yogur natural sin ázucar o de sabores
-  3 vasos de harina
- 2 vasos de azúcar
- 1 vaso de aceite suave 
- 3 huevos medianos
- 1 ralladura de un limón
- esencia de vainilla
-levadura en polvo (yo añadì medio sobre)

Estas cantidades son la receta básica. Me sirvieron para el molde superior. Para el molde inferior dupliqué las cantidades, es de unos 25cm y 7cm de altura.
 
Elaboración:

1)Mezclamos huevos con azúcar
2)Añadimos el yogur
3)Añadimos el aceite
4)Añadimos la ralladura y la esencia de vainilla
 5)Añadimos la harina poco a poco
6)Añadimos un poco de levadura
7)Con el horno precalentado a 170°, vertimos la mezcla en el molde engrasado y horneamos unos 40 minutos, según el tamaño del molde y cada horno



jueves, 3 de marzo de 2016

Thomas Cake


Sencillo pastel realizado con 2 plum cakes comprados del super para simular los vagones y una caja de Filipinos blancos para simular las ruedas. El frontal está hecho con fondant.

Tarta para el Quinto cunpleaños de mi princesa


Una Red Velvet con crema de queso y una mini decoración de fondant, para la improvisada fiesta familiar del cumple de mi niña.

miércoles, 24 de febrero de 2016

Galletas para una Princesa

Mi pequeña acaba de hacer 5 añitos y para sus respectivas fiestas de cumpleaños le he preparado diferentes galletas cogiendo como referencia las princesas, como lo es ella.

miércoles, 10 de febrero de 2016

Más uñas decoradas

Y mientras continuo practicando con mis uñas y las de mi princesa a modo "novata",  intento buscar algún blog o web que me enseñé como decorar uñas.
¿Sabéis de alguno?

Carnaval 2016

 
 
Este año la temática escogida para el Carnaval ha sido TOY STORY. 
 
 
 
 
A continuación intento explicar como hice cada uno de los disfraces:
 
Disfraz de Marcianito Verde: 
 
Materiales:
 
- Jersey azul
- Pantalón azul o tela azul para confeccionar el pantalón
- Fieltro de color azul oscuro, amarillo
- Bolitas rojas
- Globo de 45cm
- Papel de periódico + Papel de WC o de Cocina + Cartón
- Cola Universal
- Agua
- Pintura verde, Blanca, Negra y Lila
 
La ropa del Marcianito es muy sencilla, o bien compras un jersey y pantalón azul o bien los confeccionas (yo compré el jersey en el Decatlón y el pantalón lo hice yo, al estilo árabe).
 
Sobre la ropa, únicamente se ha de hacer con fieltro el logo del planeta que posteriormente coseremos sobre el jersey, así como un cinturón de azul más oscuro, que también lo hice de fieltro.
 
Lo más significativo del Marcianito es su cabeza. Yo la hice como un Cabezudo:
  1. Hinchas el globo al tamaño de quien se pondrá la cabeza luego
  2. Mezclas a partes iguales agua con cola universal
  3. Cortas papel de periódico y los vas pegando con la mezcla de cola, al globo. Das varias capas y dejas secar (yo lo dejo un día entero)
  4. Una vez seco das forma con papel de periódico a las formas que tiene la cabeza, es decir, los 3 ojos, el cuello, las orejas (con cartón) y la antena; y las enganchas al globo con celo.
  5. Cortas papel de cocina o de wc y realizas la misma técnica que con el papel de periódico, vas cubriendo con la mezcla de cola y agua los trozos de papel, hasta tener toda la cabeza con 3 o 4 capas. Dejas secar otro día más.
  6. Una vez seco, pinchas con un alfiler el globo. OJO, como el globo de 45 cm tiene un grosor considerable, si no se han dado las suficientes capas de papel o bien si no está del todo seco, el globo puede hacer que la cabeza se encoja y desmonte.
  7. Cuando ya tenemos el globo pinchado, recortamos el agujero por donde meteremos la cabeza así como la parte de la boca, que será por donde podremos ver al ponérnoslo.
  8. Con la forma de la cabeza acabada, ya sólo nos quedará pintarla.
 
Disfraz de Jessy/Buddy:
Materiales:
 
- Tejano, Camisa Blanca, Camisa en tono amarillo o similar a cuadros (mejor si son rojos)
- Gorro de vaquero
- Cinta de cuero y cinta de raso blanca (creo que es raso)
- Pintura en spray roja
- Tela con estampado de vaca
- Fieltro amarillo
- Cordón rojo
- Botones blancos grandes
- Goma eva amarillo
- Ovillo de lana roja
- Cinta amarilla
 
Jessy:
El gorro yo lo compré en un bazar chino. Compré 2 iguales, uno para el disfraz de Buddy y el otro para éste. Era de color marrón, así que compré pintura roja en spray para teñirlo rápidamente. Una vez teñido, le quité las cintas que llevaba y las sustituí por la cinta de cuero blanca.
Las perneras simplemente recorté 2 trozos siguiendo el contorno del tejano que posteriormente me iba a poner para ese disfraz y luego cosí ambas cosas.
Para la trenza, cortas un obillo entero de lana roja en tiras del mismo tamaño, las anudas y empiezas a trenzar. Una vez acabada la trenza se ata con la cinta amarilla en una punta y se anuda en la otra punta una goma elástica de pelo.
El último paso es el de decorar la camisa blanca. Se recorta el fieltro amarillo con la misma forma que la parte superior de la camisa. Y con silicona se engancha el cordón rojo haciendo círculos enlazados. En las mangas se hace lo mismo.
 
Buddy:
Como he comentado antes, el gorro es de un bazar chino. El chaleco lo confeccioné con la misma tela que las perneras de Jessy, usando como patrón otro chaleco que teníamos por casa. También cosí con fieltro amarillo una estrella de cherif.
Un tejano y una camisa en tono amarillo o similar a cuadros acaban de dar el toque. Si tenéis una pistola de vaquero por casa mejor.
 
Disfraz de Buzz Light Year:
 
Materiales:
 
- Goma Eva de colores (verde, blanca, gris y lila)
- Cartón
- Cinta Aislante en color blanco, verde y rojo
- Pintura lila
- Leggins lilas
- Jersey y Pantalón blanco o tela blanca para confeccionarlos
 
Alas:
Recortamos el cartón con la forma de la foto. Pintamos la mitad de color lila y la parte superior enganchamos la cinta aislante roja y blanca alternándolas. Una vez acabado ponemos la cinta aislante verde en la separación.
Con la Goma Eva Blanca  hacemos la forma de la mochila y la pegamos al cartón tanto por delante como por detrás. Y con el resto de goma eva de colores le hacemos los detalles que se ven en la foto.
En los dos laterales de las alas se engancha con silicona, un cilindro hecho con goma eva verde.
 
El casco:
Aquí le tuve que poner imaginación porque no encontraba gorros ni tapabocas de color lila.
Así que se me ocurrió comprar unos leggings de este color en un bazar chino, cortar la parte de las piernas y coserlo con forma de tapabocas, dejando la parte del legging que iría en la cintura para la cara.
 
Parte superior del traje:
Lo tuve fácil porque encontré en un bazar chino un kit de chaleco y careta de Buzz LightYear, así que aproveché el chaleco y solo tuve que añadirle los detalles a un jersey blanco (bajo los codos una tira de goma eva verde y un escudo en cada manga). A ver si encuentro una foto donde se aprecie bien.
 
Parte inferior del traje:
Si tenéis un pantalón blanco bien, sino lo confeccionáis como yo hice, cogiendo como patrón un pantalón de pijama. En la parte inferior de las piernas le añadí una tira de goma eva verde.
 
Debería haber hecho más fotos a modo de tutoriales, porque explicarlo con palabras se me da fatal la verdad y no es nada práctico. Pero finalmente creo que quedaron unos disfraces divertidos y en la calle enseguida nos relacionaban con los personajes de la película, así que tan mal no debían estar ;-)