Tarta Satcher con mermelada de arandanos

Para una comida informal, repetí con la receta de la Tarta Satcher (para verla pinchar aquí) , la única variante es que al no tener mermelada de albaricoque, le puse mermelada de arandanos. Quedó muy bueno.

 

Lo acabé decorando con mis primeros bombones (ver receta aquí).

Tarta Hora de Aventuras

Para la fiesta del quinto cumpleaños de mi niño , le he preparado una tarta decorada con sus muñecos favoritos , los protas de Hora de Aventuras y Los increíbles mundos de Gumball.



Bizcocho Victoria Sponge Cake (ver receta aquí), calado de almíbar de naranja , y relleno de ganache de chocolate con leche aromatizado con naranja.

Pastel de cumpleaños sencillo

Para festejar el cumple de mi princesa en su guardería , me he limitado a hacer un bizcocho de yogur griego (la típica receta del bizcocho de yogur que puedes ver aquí, con la única variación de cambiar el yogur normal por uno griego) y una ligera decoración a base de frosting de vainilla y conguitos enormes de colores.

Y es que para peques de 1 a 2 años, cuanto más sencillo sea el pastel, mejor. Aunque al final quedó muy divertido.

Guirnalda de Banderillas para un cumpleaños

Para hacer una Guirnalda de cumpleaños de forma rápida y sencilla , sólo necesitas folios , tijeras , pegamento , celo, cordel y la impresión de los dibujos favoritos de vuestros hijos o los motivos que deseeis (buscar en google , no os los acabaréis ).

Simplemente tenéis que recortar los folios en dos. Luego pegar el dibujo centrándolo en el medio folio. Cogeis el cordel y le hacéis un nudo y poneis la primera banderilla, doblais la parte superior y pasais el cordel, cerrais con el celo. Acabad haciendo otro nudo para evitar que la banderilla se mueva. Y continuais de igual forma para el resto de banderillas.

Clips de pelo de fieltro

Unos Pajaritos azulados para mis primeros Clips de pelo.

Preparando el Carnaval: Disfraz de Caperucita

La primera vez que hago ropa. Cómo no los Carnavales son la mejor ocasión. Por ser la primera vez, he escogido algo sencillito: Caperucita Roja.

De momento ya tengo hecha la faldita (la más fácil que he encontrado por Internet). 

Material :

- Tela Roja
- Hilo rojo y blanco
- Goma Elástica
- Bies
- Cordón Rojo
- Tijeras, metro, aguja y dedal

Estos serían los patrones, un simple rectángulo para la falda, un semicírculo para la capa (recortando en la línea recta-diámetro- otro semicírculo más pequeño para el cuello) y otro rectángulo más para la capucha.

El ancho del rectángulo de la falda, es el doble de la cintura. El largo es el que cada uno desee, añadiéndole unos 3 cm para el dobladillo superior más otro cm para el inferior.

Para la capa yo hice 1m de diámetro, y el semicírculo del cuello fue de 15 cm de diámetro.

El rectángulo de la capucha fue de 60 cm x 30 cm.





El paso a paso en imágenes de la falda...

No se si sabré explicarme bien para describir el proceso, porque yo no entiendo de costura. Pero lo intentaré:

LA FALDA:

1. Tras cortar el rectángulo con las medidas deseadas, comenzaremos a hacer uno de los dos dobladillos. Los dos se hará igual, sólo que uno será más ancho que el otro (el superior) ya que por ahí pasaremos luego la goma que hará que la falda encaje en la cintura. Este dobladillo  que le llamaremos "superior", ha de ser de unos 3 cm, o bien el doble del ancho de la goma que vayáis a usar más algunos milímetros más para dejar algo de holgura.
2. Después de hacer el dobladillo superio haremos el dobladillo inferior de igual modo, pero más estrechito. Yo lo cosí todo a mano, porque no tengo máquina de coser.
3. Pasamos por el dobladillo superior la goma, con la ayuda de unos imperdibles y la cosemos .
4. Ahora cosemos al final del rectángulo el bies si es que queréis ponerle.
5. Por último, cerraremos la falta, cosiendo los dos laterales (el lado más corto de nuestro rectángulo)
6. Yo le hice un delantal y se lo cosí a la falta (simplemente un cuadrado de tela al que le hice un dobladillo por los cuatro lados, y le cosí el mismo bies que llevaba la falda)

LA CAPA:

1. Este es más fácil todavía. En realidad sólo hay que hacer los 4 dobladillos de cada uno de los lados del semicírculo.
2. Luego le coseremos la capucha en la parte superior, dejando un hueco para pasar un cordón posteriormente.
3. Pasamos el cordón o lazo para que se pueda anudar al cuello

LA CAPUCHA:

Crema de mantequilla con chocolate blanco

(Sacada del libro de Alma : "Objetivo Cupcake Perfecto ")

Está receta sirve igual con chocolate blanco como con chocolate negro.

Ingredientes :

-250 gr mantequilla a temperatura ambiente
-250 gr azúcar glass o extrafino
-150gr chocolate blanco
- 2 cucharadas de leche
- Esencia de vainilla al gusto

Elaboración :

1) Batimos juntos la mantequilla , el azúcar glass y la leche. Mínimo 6 minutos a velocidad media.
2) Calentamos el chocolate al baño María o al microondas y luego dejamos atemperar
3) Echamos el chocolate ya atemperado a la mezcla anterior y la esencia de vainilla  y mezclamos  2-3 minutos más

Sí se desea se tiñe la crema con colorante alimenticio.

Cupcakes de Piña y Coco, con almíbar de ron

Ingredientes:

- 200 gr mantequilla
- 200 gr azúcar
- 270 gr harina
- 4 huevos
- 30   gr coco rallado
- 1 rodaja de piña deshidratada
Almíbar de ron :

-100 gr agua
-100 gr azúcar
- Unas gotas de ron o de esencia de ron

Elaboración :

1) Mezclamos azúcar y mantequilla 
2) Añadimos los huevos uno a uno y mezclamos hasta que se integren
3) Añadimos el coco rallado
4) Tamizamos la harina y la echamos a la mezcla anterior en tres tandas
5) Ponemos la mezcla en los recipientes de Cupcakes y antes de rellenar los 2/3, ponemos la piña deshidratada cortada a daditos lo más pequeños posible. Acabamos de rellenar .
6) Con el horno precalentado a 150°, horneamos  30 minutos.
7) Dejamos reposar unos 6-7 minutos en el horno abierto y las pasamos a una rejilla hasta que se enfrien por completo.

(Receta basada en la del libro "Cupcakes , cookies y Macarons de Alta Costura  " de  Patricia Arribálzaga)

Les coses de l'avia

Un pequeño recopilatorio de algunas de las cosas que mi madre hace con lana.

Ya veis , la afición a las manualidades viene de familia.

Compra en H&M

Hasta el H&M se apunta a la moda repostera . Ayer pude comprar un juego de 4 cortadores por 2,50€.