Bienvenid@s a tod@s

Este blog lo he creado para ir metiendo en mi cajita, todo aquello que irrumpe en mi vida. Y así, con la humilde intención de ir compartiendo mis cosas, es que os dejo entrar en mi Caja de Nolfar.







martes, 19 de mayo de 2020

Álbum de Fotos con SAAL DIGITAL

El pasado mes de abril, ví en Instagram un anuncio para conseguir 40€ de descuento en un álbum fotográfico.

Hacia años que quería montar el álbum del nacimiento de mi hija Naia, pues a día de hoy y ya tiene 9 años (lo se, no tengo perdón 😅), todavía no le había hecho ninguno. Así que cuando ví ese anuncio, participé inmediatamente, pues tenia claro a qué iba ser destinado en caso de ganar el vale de descuento.

Fuí afortunada y SAAL DIGITAL contactó conmigo.

La app de SAAL DIGITAL es bastante  intuitiva, y aunque dispone de unos video tutoriales que te ayudan a manejarte por el programa, realmente es bastante sencillo, especialmente si ya has utilizado algún otro programa del mismo estilo. Si no eres muy asiduo a este tipo de programas, entonces no dudes en mirar los video tutoriales.

Cuando te instalas el programa y lo abres, primero te aparecen los productos que quieres comprar. Puedes hacer fotos sueltas, álbumes digitales, cuadros personalizados, tarjetas, etc. Por lo tanto, lo primero será seleccionar tu producto.

En cuanto a los álbumes digitales, que es el producto que yo seleccioné y del único que hablaré (de momento), el siguiente paso es seleccionar el tipo de álbum que quieres. Hay diferentes formatos y diferentes tamaños a elegir. Yo escogí el "álbum digital 21 x 28". 

A continuación, seleccionas el tipo de tapa que quieres, y también el tipo de hoja (brillo o mate), así como si quieres una caja de regalo. 

Una vez hecho ésto, tiene 3 formas de realizar un montaje:

1) Página en blanco
2) Álbum en un minuto
3) Maquetación automática

Yo utilicé la segunda opción , como no, "Album en un minuto", que no quería dedicarle mucho tiempo. 

Pero tengo que decir que, uses la opción que uses, es imprescindible hacer una importante tarea previa, que te facilitará muchísimo el montaje posterior: debes preseleccionar todas las fotografías que quieres añadir al álbum y copiarlas en una carpeta a parte, para poder trabajar luego mejor el álbum. Al hacer esta tarea, aprovecha para mejorar la calidad de las fotografías con el editor de fotos que tengas instalado en tu ordenador. Dales  luz, color, brillo, elimina ojos rojos, etc. Si haces ésto y tienes listas tus fotografías, el montaje del álbum será mucho más rápido todavía.

La app de SAAL DIGITAL presenta muchas opciones decorativas para tu álbum. Tiene un montón de dibujos para añadir y fondos de páginas muy variados. Pero antes que nada, deberás escoger una temática determinada, al hacerlo, la decoración te la pone automáticamente el programa, y si te gusta, prácticamente no tendrás más que hacer. Aun escogiendo esta temática, en cualquier momento podrás cambiar el formato de tu álbum, y añadir cuantas decoraciones o plantillas quieras.

Aunque escojas el formato super automático, sí recomiendo revisar todas las fotografías antes de finalizar el producto. SAAL DIGITAL te colorea en verde las fotografías que tienen buena calidad, y en rojo las de mala calidad, de forma que es muy rápido detectar las fotografías que no quedaran muy bien si no las cambias o eliminas. Un truco es probar esa misma fotografía con otro tamaño, quizá al reducir el marco de esa foto, mejore la calidad y no sea necesario eliminarla.

Por último, no olvides ir guardando tu proyecto a medida que lo vas haciendo, no vaya ser que se te vaya la luz y pierdas toda la faena realizada😄.

Si tengo que ponerle alguna pega al programa, diría que me gustaría poder escribir en el lateral del lomo  (igual se puede hacer y yo no lo descubrí con las prisas😓),  pero me gusta tener los álbumes en mi biblioteca, y que se vea en el lomo de qué se tratan a simple vista.

También me pareció algo lenta la búsqueda de fotografías desde el ordenador, una vez ya tienes montado el álbum (quise añadir alguna foto más y me resultó algo complicado). Pero tengo que decir que tengo un portátil algo antiguo ya, y no puedo garantizar que tal problema sea del programa, o de mi propio ordenador.

El 3 de mayo hice mi pedido, y el 12 de mayo lo recibía en casa. Teniendo en cuenta la situación actual del país con el covid19, me parece un buen margen de entrega.

El álbum cumplió con mis expectativas. Tamaño, calidad y montaje. Ninguna imagen cortada. Todo correcto.

Así que puedo decir, que repetiré. Sólo espero que no sea en otros nueve años 😂.






sábado, 16 de mayo de 2020

Tarta de Frutas super Rápida



Este postre lo he repetido en un par de ocasiones más,  pero es la primera vez que lo hago con frutas variadas. He de decir, que pensaba hacerlo sólo con frambuesas, pero me quede muy, muy corta, y tuve que improvisar con la fruta que tenia por casa.

Esta tarta es muy rápida de hacer pero muy resultona. Es ideal  para presentarla en una comida familiar o de amigos, y no necesita grandes dotes culinarias pues los ingredientes puedes comprarlos todos y solo requiere de horno.

Ésta que ves en la foto, la hice para Navidad y todo el mundo quedó encantado.

Los ingredientes básicamente son 4:  

  • Hojaldre (puedes comprarlo ya hecho para ir más rápida)
  • Azúcar, 
  • Fruta variada que tengas en casa 
  • Un Relleno que tengas por casa o que puedas hacer (como pueda ser Crema de Cacao, Nata ya montada  o Nata para montar, Dulce de Leche, Mermelada o Crema Pastelera)

Yo siempre la relleno con Crema pastelera y queda deliciosa y la fruta le aporta mucho frescor.

Para esta ocasión, como éramos muchos, en lugar de comprar 1 lámina de hojaldre y cortarla en dos, compré 2 láminas y las hice enteras. También puedes hacer el hojaldre tu misma, pero entonces si quieres que siga siendo tan rápida, deberías tener preparado el hojaldre el día de antes.

Para la elaboración, puedes ver los pasos aquí.

A disfrutarla.



Bacalao a la Llauna



Típico plato catalán cuya receta es muy sencilla y bastante rápida.

Ingredientes:

  • Bacalo desalado a lomos (uno por persona)
  • 5 dientes de ajo
  • 160 ml. de vino blanco
  • 10 gr. de pimentón dulce
  • AOVE (aceite de oliva virgen extra)
  • Perejil freso picado
  • Harina 
  • Mongetes (Alubias blancas) cocidas
Elaboración:

  1. Ponemos AOVE en una sartén a calentar
  2. Enharinamos el bacalao y lo freímos por los dos lados en la sartén con el aceite bien caliente
  3. Ponemos el bacalao en una fuente para llevarlo posteriormente al horno. 
  4. Precalentamos el horno a 200º (calor arriba y abajo)
  5. Le añadimos las mongetes cocidas al bacalao
  6. En la misma sartén donde hemos frito el bacalao, ponemos los ajos laminados
  7. Antes que cojan color los ajos le echamos el pimentón. Lo removemos para que no se nos queme el pimentón. Aproximadamente 1 minuto.
  8. Añadimos el vino blanco y bajamos el fuego. 
  9. Añadimos el perejil y sal. Lo dejamos unos 5 minutos cociendo.
  10. Paramos el fuego, y añadimos la salsa a la fuente donde tenemos el bacalao y las mongetes
  11. Se termina de cocer el bacalao en el horno, precalentado a 200º, unos 5 o 6 minutos.


Torrijas diferentes


Estas torrijas son muy fáciles de hacer. son diferentes a la receta original, pero dan muy buen resultado. Se las ví hacer a "francabello_78" en Instagram, y me inspiré en su receta.

Yo las hice de tres sabores: normales rellenas de Crema de Cacao, y como había hecho Crema Pastelera el día anterior y me sobró, también quise aprovecharla e hice un tercer sabor de crema.

Los ingredientes son muy sencillos:

- Pan de Molde sin corteza (o si lo tienes con corteza, córtasela)
- Aceite de Girasol
- Leche
- Huevo batido
- Canela en polvo
- Azúcar normal
- Crema de Cacao
- Crema Pastelera

Necesitarás un rodillo, y si no tienes en casa, utiliza el rollo de papel film o de papel plata.

Elaboración:

1) Coges el pan de molde y lo aplastas con el rodillo
2) Le pones crema de cacao o crema pastelera y las enrollas formando un rulo. Si no quieres rellenarlas de nada, puedes recortar a cuadrados más pequeños, en rectángulos o triángulos.
3) Remojas el pan en la  leche
4) Remojas el pan en el huevo batido
5) Fries los rulos en el aceite caliente
6) Escurres el aceite y ahora rebozas el rulo en una mezcla de azúcar con canela

Y listas. ¡A disfrutar!

Galletas con forma de LAPIZ




Estas galletas son ideales para que los niños se las regalen a los profes y profes al finalizar el curso por ejemplo.

Mi niña quiso hacerle un detalle a toda su clase al acabar el curso, y eligió este dibujo tan gracioso.
No tenia el molde, pero tampoco lo compré. Con un molde cuadrado fuí cortando la forma rectangular de la parte superior, y luego el rectángulo de la inferior. Aunque sin molde cuadrado, también se puede hacer con un cuchillo pues la forma es muy básica.

Naia me ayudó a pintar con la glasa y se lo pasó pipa.

La masa de la galleta es la que uso habitualmente:
  • 250 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 650 gr de harina
  • 250 gr de azúcar glass
  • 1 chucharadita de café de Esencia (yo la puse de Vainilla)
  • 1 chispa de levadura
  • 2 huevos medianos o 1 huevo grande
  • Leche muy fría para ligar la masa
Elaboración:


  1. Se bate la mantequilla y cuando esté suave y haya blanqueado, se le va incorporando poco a poco el azúcar glass sin dejar de batir
  2. Añadimos la esencia de vainilla y batimos
  3. Añadimos el huevo previamente batido y seguimos batiendo
  4. Comenzamos a añadir la harina tamizada, poco a poco y sin dejar de batir. Cuando estemos a punto de acabar la harina veremos que cuesta mucho batir y que se desmiga la masa. Entonces añadimos un chorrito de leche fría para volver a ligar la masa y conseguir que una vez ligada se despegue del bol donde estemos batiendo
  5. Sacamos la masa y la ponemos en el mármol o sobre papel de horno, le damos forma redonda y la cortarmos en 4 trozos iguales   
  6. Ponemos cada trozo entre dos hojas de papel de horno y comenzamos a amasarlas. 
  7. Tras tener lisas la masa, se mete en la nevera y se deja unas 3 horas mínimo

  1. Se sacan las 4 partes de masa de la nevera y se comienza a cortar las galletas con cortadores con formas
  2. Se meten las galletas en el horno 1/4 de hora a 180º, en la parte media del horno (vigilar las galletas que cada horno es diferente) Las galletas no deben quedar muy morenas, sino más bien blanquitas, o al menos a mí me gustan así
  3. Y ya están listas para decorar

viernes, 10 de enero de 2020

Tarta de Caramelo



Con solo 2 ingrediente, esta tarta es barata y rápida de hacer, y muy rica. Con un sabor similar al flan pero textura como de espuma. 

Ingredientes:

- 60 gramos de azúcar
- 8 claras de huevo
- 300 gramos de azúcar para el caramelo 

Pasos: 

1) precalentamos el horno a 170°
2) hacemos el caramelo, poniendo el azúcar en una sartén y removiendo hasta que quede líquido, y lo ponemos en el molde de unos 20cm
3) batimos las claras a punto de nieve 
4) añadimos el azúcar poco a poco
5) ponemos la mezcla en el molde
6) llenamos la bandeja de horno de agua para que se haga al baño María. Lo dejamos unos 30 minutos.

sábado, 29 de diciembre de 2018

Polvorones de Navidad





Buzón de Navidad










Farola de Navidad




Postres para Navidad

Este post hoy va dedicado a los tres postres que he preparado estas fiestas Navideñas: Tarta de Crema de Catalana de Naranja, Tarta de Frutos secos y Milhojas relleno de crema pastelera y decorado con nata y frambuesas.

Tarta de Crema Catalana de Naranja


Milhojas relleno de crema pastelera y decorado con nata y frambuesas :


Tarta de Frutos Secos: